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白菜焖鲜虾

菜谱编号：130-704

白菜焖鲜虾是【姐?hong?姐】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜焖鲜虾”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

照顾家里人，先从学做饭开始咯。没有厨艺经验，就努力从简单食材学做起啦。第一把劲用在这儿-白菜焖鲜虾。因为不常在家做饭，很多调料打开用1·2次很容易变质，所以我家调料很少，就是盐醋和酱油，鸡粉都很少用的，难得吃的这么清淡真不错。

白菜焖鲜虾主厨：姐?hong?姐

第六步：额(⊙o⊙)…准备进肚吧。

第四步：用中火撒点盐边炒边按压出虾脑

第三步：热锅凉油放姜片接着放入虾仁

第一步：鲜虾拿盐水泡泡洗净后挑去虾线斜切去虾头半边留虾脑半边

第五步：虾仁裹匀虾汁后放入白菜盖盖焖虾片刻关火炒匀

第二步：洗净的白菜叶空锅放入撒少许盐盖盖小火炒软后盛出

白菜焖鲜虾做法技巧/窍门/补充说明：

活虾不太容易剥壳和挑虾线，就多泡会水，耐心点儿成就健康美味。

菜谱标签：热菜

相关食材：虾白菜

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