红烧豆泡排骨
红烧豆泡排骨是【漫香小屋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧豆泡排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道我和儿子各取所需的菜,儿子喜排骨,我更爱里面的豆泡,浸透了汤汁,一次吃不完下次蒸过后,豆泡越蒸越香越入味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:适量 | 豆泡:适量 |
辅助料用量 | |
生姜:适量 | 大蒜:适量 |
花椒:适量 | 八角:适量 |
料酒:适量 | 葱:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 冰糖:适量 |
鲜味生抽:适量 | 豆瓣酱:适量 |
醋:适量 | 麦芽糖:可不用 |