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葡萄干曲奇饼干

菜谱编号:131-054
葡萄干曲奇饼干是【长弓月】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄干曲奇饼干”。
葡萄干曲奇饼干
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:150克低筋面粉:230克
糖粉:120克--
辅助料用量
葡萄干:60克炼乳:30克

葡萄干曲奇饼干的做法步骤

  • 第一步:黄油软化以后加入糖粉稍微打发。
  • 第五步:冻硬的长方形面团用刀切成厚约0·7CM的片。
  • 第六步:切好后放入烤盘,放进预热好190度的烤箱,烤20分钟即可。
  • 第二步:加入30克炼乳搅打均匀。
  • 第三步:将过筛后的低筋面粉和葡萄干倒入黄油中搅拌均匀,成为面团。
  • 第四步:用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体·并放入冰箱冷冻至硬。
  • 葡萄干曲奇饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    这是一款制作很简单的饼干,也可以将炼乳换成淡奶油,味道更香。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:葡萄葡萄干

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