【香郁葡萄干肉桂卷】
【香郁葡萄干肉桂卷】是【烧焦的Apple】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【香郁葡萄干肉桂卷】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
肉桂卷是一道非常经典的甜面包，传统的做法非常甜
我这一直爱吃酸东东的人实在有点接受不了啊
它还要加一大坨糖霜，看到有些还加了炼奶
那不甜S人才怪咧
SO，这个方子我把糖份减少了，不过自己还是觉得很甜很甜
但是亲戚尝了觉得刚刚好，可能真的是APPLE不爱甜吧
大家可以先试做一两次，觉得不够甜的再加糖的份量吧
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 高粉：250克 | 纯牛奶：120克 |
| 无盐黄油：35克 | 盐：4克 |
| 细砂糖：20克 | 干酵母：3克 |
| 蛋液：38克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 朗姆酒：50ML | 红玛瑙葡萄干：50克 |
| 肉桂粉：5克 | 糖粉或细砂糖：50克 |
| 融化黄油：适量 | 全蛋液：适量 |
【香郁葡萄干肉桂卷】的做法步骤
答配菜谱：葡萄干与肉桂的做法