蛋皮鲜奶
蛋皮鲜奶是【熊猫诺诺】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋皮鲜奶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黄酥酥的蛋皮，在外;白嫩嫩的奶糕，在内。外热，内冷，一口下去，淡淡地奶香飘逸~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：炸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛奶：250ML | 鸡蛋：1个 |
| 面粉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米淀粉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 糖：适量 | -- |
蛋皮鲜奶的做法步骤
蛋皮鲜奶做法技巧/窍门/补充说明：
1·直接将牛奶、淀粉、糖放置锅中炒，不需要先加水将淀粉溶解，加水后会稀释牛
奶，奶味会变淡。
2·糖量多点儿，口感更好。
3·鸡蛋与面粉呈一定比例混匀，油炸时尽量用小火，避免炸糊
菜谱标签：素菜