第二步:完全打散融合后,加入盐和沙拉酱。
第四步:胡萝卜和青椒洗净后切成小颗粒,用油她一下备用。
第一步:碗里少量的普通面粉,用清水完全搅匀,再加入两个鸡蛋。
第八步:再盖上一层蛋皮,再挤上沙拉酱,再放胡萝卜青椒粒,一层一层叠加起来。
第五步:鸡蛋液用平底锅小火摊成蛋皮,用模具切成圆形。
第七步:放一些胡萝卜青椒粒。
第六步:在圆形蛋皮上挤一些沙拉酱。
第三步:一边按压,一边搅匀。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
沙拉酱的用法实在太多了,最常用的就是用来拌蔬菜水果甚至肉肉等,今天做的沙拉塔,一层一层磊起来,口感丰富更有层次感。
蔬菜可以加自己喜欢的任何蔬菜,当然也可以加上肉类,一定会有更适合你的美味出现哦。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:技巧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:适量 | 胡萝卜:适量 |
青椒:适量 | 普通面粉:适量 |
辅助料用量 | |
沙拉酱:适量 | 盐:适量 |
胡椒粉:适量 | -- |
第二步:完全打散融合后,加入盐和沙拉酱。
第四步:胡萝卜和青椒洗净后切成小颗粒,用油她一下备用。
第一步:碗里少量的普通面粉,用清水完全搅匀,再加入两个鸡蛋。
第八步:再盖上一层蛋皮,再挤上沙拉酱,再放胡萝卜青椒粒,一层一层叠加起来。
第五步:鸡蛋液用平底锅小火摊成蛋皮,用模具切成圆形。
第七步:放一些胡萝卜青椒粒。
第六步:在圆形蛋皮上挤一些沙拉酱。
第三步:一边按压,一边搅匀。
原料:鸡蛋胡萝卜青椒普通面粉
调味:沙拉酱盐胡椒粉
1、里面的蔬菜根据自己的喜欢放即可,今天家里只有青椒和胡萝卜了,所以就用了这两种,其实一般的菜菜不用炒,洗净后直接生的食用就可以了。
2、具体叠多少层,看自己的喜好即可。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的层层叠加的美味-----蛋皮沙拉塔。
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