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层层叠加的美味-----蛋皮沙拉塔

菜谱编号:134-155
层层叠加的美味-----蛋皮沙拉塔是【sunshinewinnie】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“层层叠加的美味-----蛋皮沙拉塔”。
层层叠加的美味-----蛋皮沙拉塔

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

沙拉酱的用法实在太多了,最常用的就是用来拌蔬菜水果甚至肉肉等,今天做的沙拉塔,一层一层磊起来,口感丰富更有层次感。

蔬菜可以加自己喜欢的任何蔬菜,当然也可以加上肉类,一定会有更适合你的美味出现哦。

层层叠加的美味-----蛋皮沙拉塔主厨:sunshinewinnie

菜式制作特点
口味:清淡工艺:技巧
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:适量胡萝卜:适量
青椒:适量普通面粉:适量
辅助料用量
沙拉酱:适量盐:适量
胡椒粉:适量--

层层叠加的美味-----蛋皮沙拉塔的做法步骤

第二步:完全打散融合后,加入盐和沙拉酱。

层层叠加的美味-----蛋皮沙拉塔做法第二步骤

第四步:胡萝卜和青椒洗净后切成小颗粒,用油她一下备用。

层层叠加的美味-----蛋皮沙拉塔做法第四步骤

第一步:碗里少量的普通面粉,用清水完全搅匀,再加入两个鸡蛋。

层层叠加的美味-----蛋皮沙拉塔做法第一步骤

第八步:再盖上一层蛋皮,再挤上沙拉酱,再放胡萝卜青椒粒,一层一层叠加起来。

层层叠加的美味-----蛋皮沙拉塔做法第八步骤

第五步:鸡蛋液用平底锅小火摊成蛋皮,用模具切成圆形。

层层叠加的美味-----蛋皮沙拉塔做法第五步骤

第七步:放一些胡萝卜青椒粒。

层层叠加的美味-----蛋皮沙拉塔做法第七步骤

第六步:在圆形蛋皮上挤一些沙拉酱。

层层叠加的美味-----蛋皮沙拉塔做法第六步骤

第三步:一边按压,一边搅匀。

层层叠加的美味-----蛋皮沙拉塔做法第三步骤
层层叠加的美味-----蛋皮沙拉塔做法技巧/窍门/补充说明:

原料:鸡蛋胡萝卜青椒普通面粉
调味:沙拉酱盐胡椒粉
1、里面的蔬菜根据自己的喜欢放即可,今天家里只有青椒和胡萝卜了,所以就用了这两种,其实一般的菜菜不用炒,洗净后直接生的食用就可以了。
2、具体叠多少层,看自己的喜好即可。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的层层叠加的美味-----蛋皮沙拉塔。

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