菌菇蛋皮汤

第四步：蟹味菇，白玉菇撕开洗净，蘑菇洗净切片。

第六步：煎蛋的锅，直接加入适量的清水，煮开。

第八步：下入蛋皮，火腿。

第九步：加入一勺蚝油，少许鸡精提鲜，一勺盐调味，出锅撒上葱花即可。

第七步：倒入菌菇，煮开。

第一步：鸡蛋加入两勺水淀粉，搅拌均匀。

第三步：盛出，切成条状备用。

第五步：火腿切成条状，备用。

第二步：锅烧热刷上一层色拉油，倒入鸡蛋液，煎至里面成型。