第二步：然后倒进去一个蛋清
第五步：锅烧热，加入适量食用油
第六步：然后到进入鲜牛奶混合物，慢慢推开
第四步：然后根据口味加适量的食盐
第一步：一盒牛奶用不完，倒出来200g差不多就可以啦
第七步：最后变成嫩滑的絮状即可
第三步：加入1小勺干淀粉
炒鲜奶
炒鲜奶是【恬萝姑娘】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒鲜奶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个叫做炒鲜奶，但是炒的不只是鲜奶，里面加入了蛋清和一点点淀粉，所以炒出来有点像加强版洁白好吃的蛋清，可以炒成甜味的和咸味的，夏天出汗多，当然要吃点咸味的囖~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜牛奶：200克 | 蛋清：1个 |
| 干淀粉：1小勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食盐：适量 | 油：适量 |