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炒鲜奶

菜谱编号:194-074
炒鲜奶是【恬萝姑娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒鲜奶”。
炒鲜奶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个叫做炒鲜奶,但是炒的不只是鲜奶,里面加入了蛋清和一点点淀粉,所以炒出来有点像加强版洁白好吃的蛋清,可以炒成甜味的和咸味的,夏天出汗多,当然要吃点咸味的囖~

炒鲜奶主厨:恬萝姑娘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜牛奶:200克蛋清:1个
干淀粉:1小勺--
辅助料用量
食盐:适量油:适量

炒鲜奶的做法步骤

第二步:然后倒进去一个蛋清

炒鲜奶做法第二步骤

第五步:锅烧热,加入适量食用油

炒鲜奶做法第五步骤

第六步:然后到进入鲜牛奶混合物,慢慢推开

炒鲜奶做法第六步骤

第四步:然后根据口味加适量的食盐

炒鲜奶做法第四步骤

第一步:一盒牛奶用不完,倒出来200g差不多就可以啦

炒鲜奶做法第一步骤

第七步:最后变成嫩滑的絮状即可

炒鲜奶做法第七步骤

第三步:加入1小勺干淀粉

炒鲜奶做法第三步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒鲜奶。

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