纸杯蛋糕
纸杯蛋糕是【长弓月】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“纸杯蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
全蛋海绵蛋糕我是做一次失败一次,做到伤心啊。后来看到一个分蛋海绵蛋糕的方子,试了几次,都很成功,介绍给新手,既简单成功率又高,有兴趣的朋友可以试一下。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:3个 | 低筋面粉:85克 |
细砂糖:80克 | -- |
辅助料用量 | |
植物油:30克 | -- |
纸杯蛋糕的做法步骤
纸杯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
蛋糕完全通过打发鸡蛋蓬松起来,如果你担心自己做的时候蛋液会消泡,或者希望蛋糕能更蓬松一些,可以在面粉里加1/2小勺(2·5ML)泡打粉。
菜谱标签:烘焙