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秋季进补佳品--鸭腿炖莲藕

菜谱编号：131-604

秋季进补佳品--鸭腿炖莲藕是【914573600】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋季进补佳品--鸭腿炖莲藕”。

秋季进补佳品--鸭腿炖莲藕

菜式制作特点
口味：微辣	工艺：炖
耗时：一小时	难度：简单
菜谱主材料
鸭腿：一只	莲藕：一节
辅助料用量
姜：适量	料酒：适量
干辣椒：适量	盐：适量

秋季进补佳品--鸭腿炖莲藕的做法步骤

第四步：成品

第一步：主要材料

第二步：鸭腿切块飞水待用，莲藕切大块放入凉水中浸泡沥干待用，姜切块，葱切断

第三步：取一砂锅，倒入大半锅清水，依次放入鸭腿，莲藕，红枣，辣椒，姜，料酒和盐。开大火，水开后，撇去浮沫，大约10分钟后，改小火，盖盖，炖50分钟即可

秋季进补佳品--鸭腿炖莲藕做法技巧/窍门/补充说明：

这个菜最大限度的保持了食材的原汁原味！汤清，藕软，肉香，很美味

菜谱标签：热菜秋季食谱家常菜

相关食材：鸭腿藕莲藕

答配菜谱：鸭腿与莲藕的做法

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的秋季进补佳品--鸭腿炖莲藕。

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