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早餐系列一一煎藕饼

菜谱编号:319-972
早餐系列一一煎藕饼是【伊悠悠】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“早餐系列一一煎藕饼”。
早餐系列一一煎藕饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

藕多了,炒菜怕吃不完,自己瞎捣鼓材料,于是煎藕饼就诞生了。

早餐系列一一煎藕饼主厨:伊悠悠

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
藕:适量火腿肠:一根
鸡蛋:一个面包糠:适量
面粉:适量小葱:适量
辅助料用量
盐:适量黑胡椒粉:适量

早餐系列一一煎藕饼的做法步骤

  • 第六步:滤油盛盘。
  • 第四步:锅里放适量油,烧八成热后转小火,揉圆的藕饼在手上稍按扁,放入油锅煎。
  • 第一步:准备材料:藕适量切碎,一根火腿肠切碎,加一个鸡蛋,适量面粉,适量面包糠,适量小葱,盐适量,黑胡椒适量。
  • 第五步:煎至微黄,翻面再煎至微黄即可。
  • 第三步:揉圆。(如果好粘,可适量再加面粉和面包糠揉匀)
  • 第二步:搅拌均匀。
  • 早餐系列一一煎藕饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1·小火煎。以便能保持藕彻底熟透。
    2·藕里可任意添加材料,比如:碎胡萝卜,碗豆,肉末,洋葱等等。

    相关食材:

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