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蒜泥黄瓜

菜谱编号:131-695
蒜泥黄瓜是【英英菜谱】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥黄瓜”。
蒜泥黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜泥黄瓜,蒜香浓郁,是一道深受大家喜爱的家常凉拌菜。

蒜泥黄瓜主厨:英英菜谱

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:两根--
辅助料用量
红椒:适量--
调味料用量
白醋:适量盐:适量
味精:适量红油:适量
香油:适量蒜:适量

蒜泥黄瓜的做法步骤

  • 第五步:用捣蒜罐将蒜捣成蒜泥。
  • 第二步:黄瓜去皮。
  • 第四步:黄瓜切成滚刀块。
  • 第七步:将黄瓜放入容器,加入盐、白醋、味精、红油、香油、蒜泥,拌匀,装盘,点缀红椒。
  • 第一步:洗净黄瓜,备用
  • 第六步:备红油。
  • 第三步:备大蒜。
  • 菜谱标签:凉菜
    相关食材:黄瓜

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