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白菜炖豆腐

菜谱编号:131-926
白菜炖豆腐是【温馨小饭桌】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜炖豆腐”。
白菜炖豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白菜炖豆腐,很普通的家常菜,但却是冬季大家都爱吃的,喜欢吃的,经常端上餐桌的离不开的一道菜。尤其是经过煎至后的豆腐,吸足了白菜的清香,十分的可口。

白菜炖豆腐主厨:温馨小饭桌

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白菜:半棵豆腐:100克
辅助料用量
白糖:适量盐:适量
葱:适量--

白菜炖豆腐的做法步骤

  • 第二步:将豆腐切成长条,将豆腐放入锅中煎。白菜切丝。
  • 第七步:家常菜
  • 第三步:煎至两面金黄,放入葱丝,少许白糖。
  • 第四步:先放入白菜帮。
  • 第六步:最后加入适量的盐,出锅就行啦。
  • 第一步:准备材料。
  • 第五步:再放入白菜叶,此时加入淹过白菜的水。大火烧开,小火炖。
  • 白菜炖豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    1、加少许白糖的目的是提鲜味,但实际上并吃不出甜味来。
    2、视各人口味可以加点胡椒粉。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:白菜豆腐

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