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核桃沙琪玛

菜谱编号:132-126
核桃沙琪玛是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“核桃沙琪玛”。
核桃沙琪玛

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

品质好的核桃生食营养损失最少,更是美味,所以我做核桃菜品尽量不加工,让核桃的功效发挥得更好!

核桃沙琪玛主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
宽面条:200克核桃:适量
葡萄干:适量--
辅助料用量
麦芽糖:50克糖:250克
色拉油:适量--

核桃沙琪玛的做法步骤

  • 第四步:另用一锅加入水与糖,烧开
  • 第八步:关火,加入美国加州核桃与葡萄干拌均匀。把所有材料放在一盘中,按压结实
  • 第九步:待核桃沙琪玛晾凉后取出切件,即可食用
  • 第五步:加入麦芽糖
  • 第六步:把糖烧至浓浓稠带黄色
  • 第一步:核桃不用处理,面条剪成8CM左右的长度
  • 第三步:另用一锅加入水与糖,烧开,晾凉炸面条
  • 第二步:用一锅,烧热适量的色拉油,下面条炸至胀开,稍有小许黄色即要捞起
  • 第七步:加入炸面条迅速拌均匀
  • 相关食材:核桃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的核桃沙琪玛。

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