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白葡萄酒煮蛤

菜谱编号:132-134
白葡萄酒煮蛤是【bbbpig】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白葡萄酒煮蛤”。
白葡萄酒煮蛤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蛤:适量白洋葱:半个
蒜末:少许干白葡萄酒:适量
洋香菜:少许黑胡椒:少许
盐:一丁点--
辅助料用量
橄榄油:适量--

白葡萄酒煮蛤的做法步骤

  • 第四步:摆盘
  • 第一步:先把蛤洗干净,放一旁。热锅放橄榄油,转小火把切丁的蒜和白洋葱放进炒香,炒两分钟。
  • 第三步:放适量白葡萄酒转大火盖上盖,煮2分钟。等蛤口开了,放适量的洋香菜和黑胡椒翻一下。大火等收汁。如果不够咸可以加小丁点盐。然后装盘。
  • 第五步:摆盘
  • 第二步:把蛤进锅里和蒜,洋葱一起混一下。
  • 相关食材:葡萄

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