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蓝莓豆浆蛋挞

菜谱编号:275-200
蓝莓豆浆蛋挞是【甜甜圈??咪咪喵】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓豆浆蛋挞”。
蓝莓豆浆蛋挞

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

中西合并的豆浆蛋挞值得你动手一做,品尝一下这另类的吃法!!!

希望大家能多多支持,觉得还不错的话,就收藏下吧,加关注不定时更新甜品彩蛋哦!?

蓝莓豆浆蛋挞主厨:甜甜圈??咪咪喵

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
蛋挞皮:12个豆浆:(糖)246克
鸡蛋:2个--
辅助料用量
蓝莓:75克--

蓝莓豆浆蛋挞的做法步骤

  • 第五步:5·用勺子把过滤好的豆浆蛋挞液装入蛋挞皮内,七八分满即可,然后放入几颗蓝莓。
  • 第一步:1·将蛋挞皮取出来均匀地摆入烤盘,室温稍稍回温。
  • 第六步:6·将烤盘放入预热好的烤箱中层,上下火215度,烤20分钟左右即可,至蛋挞液凝固并轻微上色。
  • 第三步:3·鸡蛋打散成蛋液。
  • 第七步:大功告成了,十分可人吧!快动手吧
  • 第四步:4·蛋液一边继续搅打一边慢慢加入熟豆浆,搅打均匀,用筛网过滤2-3遍,备用。
  • 第二步:2·准备材料:称取含糖的熟豆浆,鸡蛋打入碗中,蓝莓清洗滤干水分。
  • 蓝莓豆浆蛋挞做法技巧/窍门/补充说明:


    1·熟豆浆的甜度依据个人口味进行调整。
    2·蓝莓果粒也可以换成自己喜欢的其他果粒。
    3·做好的蛋挞液,用筛网过滤2-3遍,口感会更细腻。
    4·烤箱要提前预热10分钟左右,具体的烘烤温度和时间要根据自家烤箱的实际情况进行调整设定。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:蓝莓豆浆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蓝莓豆浆蛋挞。

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