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热汤面~

菜谱编号:132-385
热汤面~是【小掉渣】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“热汤面~”。
热汤面~

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

平时吧,本人不喜欢吃面,突然觉得天冷,喝点面汤估计很暖和吧,然后就开始幻想着吃面,然后一激动索性做个热汤面吧,无指导,无菜谱,无计划,随便来的~看着还行,吃着也还行~~嘿嘿~

热汤面~主厨:小掉渣

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面条:1斤胡萝卜:半个
猪肉:一小点菠菜:一小把
豆腐皮:一张--
辅助料用量
大葱:一段香菜:一棵
大蒜:三瓣--
调味料用量
辣酱:一勺酱油:2勺
油:适量盐:适量
醋:适量味精:适量

热汤面~的做法步骤

  • 第十三步:对,我还加了个煮鸡蛋~~成品,暖和的~
  • 第五步:加入胡萝卜片~~~继续翻炒,翻炒一会,加入酱油~我口味真的很重,多加了点~~
  • 第十一步:面条也煮好了,好大一盆的说~
  • 第四步:加入一半的葱花与大蒜,翻炒均匀,剩下的大葱与酸,以及准备的香菜,出锅之后直接加入碗里,味道不错哦~
  • 第八步:面条,面条,手擀面,外面买的现成的~~~~
  • 第三步:辣椒翻炒均匀,超出红油之后加入猪肉,继续翻炒~~
  • 第十步:然后炒锅再加入菠菜,煮3分钟,调入鸡精~关火,等待出锅~
  • 第六步:反超大约十分钟,菜基本全熟了之后,加水淹没菜菜~~汤的多少自己定~~等着煮开~~
  • 第十二步:面盛到碗里,菜加大面上,汤覆到面上,加点醋,加点葱花香菜~~好美味~~~
  • 第九步:炒锅 也煮开了,放入豆皮,再煮五分钟,让豆皮入味~
  • 第二步:锅热之后倒油,油热之后,放入一勺辣酱,为了增加味道可以再加点胡椒粉,本身口味偏重,所以我加了~~
  • 第一步:先准备基本材料,菠菜洗干净,不用切,胡萝卜切片,肉且片,大葱大蒜切一下~豆腐皮切成丝~同时,用煮锅烧水,一会煮面条~~
  • 第七步:这时候煮锅的水也差不多开了~准备煮面条了~
  • 菜谱标签:面条

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的热汤面~。

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