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麻辣牛肉

菜谱编号:132-388
麻辣牛肉是【Danbao】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣牛肉”。
麻辣牛肉
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛里脊:500克--
辅助料用量
干辣椒:适量姜丝:适量
蒜片:适量淀粉:适量
糊辣椒:适量蛋白:适量
香菜:适量--
调味料用量
油:适量盐:适量
花椒:适量酱油:适量

麻辣牛肉的做法步骤

  • 第三步:盛出备用
  • 第七步:最后加入炒好的干辣椒和香菜煸炒即可出锅
  • 第二步:锅里放油把姜丝和蒜片爆香
  • 第四步:留底油将腌制的牛肉爆炒去血水盛出备用
  • 第五步:锅里放入油把花椒和糊辣椒小火煸炒出味
  • 第一步:牛肉用淀粉和蛋白腌制
  • 第六步:将牛肉倒入加盐和酱油一起炒
  • 菜谱标签:热菜下饭菜
    相关食材:牛肉

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