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黑椒牛肉芝士焗饭

菜谱编号:175-875
黑椒牛肉芝士焗饭是【食尚煮易】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒牛肉芝士焗饭”。
黑椒牛肉芝士焗饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每次和家人外出去西式餐厅吃饭,芝士焗饭必点之一,吃多了就琢磨着自己动手试试,不试还真不知道!原来我做的味道不比外面的差啊!!嘿嘿~~料足之余还实惠。

黑椒牛肉芝士焗饭主厨:食尚煮易

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
牛肉:150克米饭:1碗
洋葱:半个番茄:1根
西芹:1根土豆:1个
马苏里拉芝士碎:150克--
辅助料用量
盐:适量牛油:适量
鸡粉:少许黑椒粒:适量
淀粉:少许白糖:少许

黑椒牛肉芝士焗饭的做法步骤

第六步:调人盐、鸡粉、少许白糖。

黑椒牛肉芝士焗饭做法第六步骤

第十五步:诱人的拉丝!!

黑椒牛肉芝士焗饭做法第十五步骤

第十二步:米饭上面铺上一层厚厚的芝士碎。

黑椒牛肉芝士焗饭做法第十二步骤

第七步:倒进腌制好的牛肉粒翻她片刻。

黑椒牛肉芝士焗饭做法第七步骤

第三步:准备一碗米饭、芝士碎、西芹洗净切丁、土豆去皮切丁、洋葱切丁、番茄去皮切丁。

黑椒牛肉芝士焗饭做法第三步骤

第十一步:盛入碗中。

黑椒牛肉芝士焗饭做法第十一步骤

第十步:用锅铲拌匀米饭。

黑椒牛肉芝士焗饭做法第十步骤

第五步:加上番茄继续翻她,她至食材软透。

黑椒牛肉芝士焗饭做法第五步骤

第十三步:放进烤箱200度,上下火烤10分钟、芝士融化,表面焦黄色即可。

黑椒牛肉芝士焗饭做法第十三步骤

第八步:倒进米饭拌她均匀。

黑椒牛肉芝士焗饭做法第八步骤

第十四步:满屋香味~~

黑椒牛肉芝士焗饭做法第十四步骤

第九步:此時调人黑椒粒。(可以多加一些,味正)

黑椒牛肉芝士焗饭做法第九步骤

第四步:热锅,加进牛油、倒进洋葱、土豆、西芹先爆她一会。

黑椒牛肉芝士焗饭做法第四步骤

第二步:牛肉洗净沥干水,切粒,加入盐、鸡粉、黑椒粒、生粉搅拌均匀,腌制10分钟左右。

黑椒牛肉芝士焗饭做法第二步骤

第一步:食材:牛肉、土豆、洋葱、番茄、西芹。

黑椒牛肉芝士焗饭做法第一步骤
黑椒牛肉芝士焗饭做法技巧/窍门/补充说明:

先把难熟的洋葱、土豆、西芹爆炒一会再加上番茄。牛肉最后加上翻炒片刻即可,想保持牛肉的鲜嫩口感、切记不可久炒。

相关食材:牛肉芝士

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑椒牛肉芝士焗饭。

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