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【陕西】醪糟烤苹果

菜谱编号:272-728
【陕西】醪糟烤苹果是【小艾厨娘】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【陕西】醪糟烤苹果”。
【陕西】醪糟烤苹果

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

陕西礼泉盛产苹果而且特别好吃。当地冬天有烤苹果的习俗。烤出来的苹果味道很好吃,类似烤红薯的味道。在烤熟的苹果里加入醪糟,有甜酒的香味,外边的苹果也有嚼劲。这个季节吃是不错的选择。特别适合节后调节肠胃。

【陕西】醪糟烤苹果主厨:小艾厨娘

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
苹果:2个醪糟:30克
辅助料用量
枸杞:2克葡萄干:2克

【陕西】醪糟烤苹果的做法步骤

  • 第一步:准备苹果,将苹果用勺子挖去核。
  • 第四步:将加工好的苹果用锡纸包起来。
  • 第五步:放入烤箱,180度烤20分钟。取出常温保存。
  • 第七步:吃之前去掉苹果上的锡纸,再放入烤箱,220度上下火烤10分钟。
  • 第二步:准备葡萄干、枸杞。
  • 第八步:烤好将冷藏的醪糟装入苹果中即可。
  • 第三步:将葡萄干、枸杞清洗干净。
  • 第六步:将清洗干净的葡萄干、枸杞拌入醪糟中,放冰箱冷藏。
  • 【陕西】醪糟烤苹果做法技巧/窍门/补充说明:

    1、苹果最好选用甜度大的口感比较好。
    2、醪糟要是不甜可以加少许糖。
    3、第一次烤的苹果取出室温放凉在第二次烤。

    菜谱标签:小吃二人世界
    相关食材:苹果醪糟

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