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肉末鲜虾馄饨面

菜谱编号:013-248
肉末鲜虾馄饨面是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末鲜虾馄饨面”。
肉末鲜虾馄饨面
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
龙须面:适量猪肉末:适量
净虾仁:适量菜心:适量
馄饨皮:适量西兰花:适量
辅助料用量
盐:适量葱末:适量
姜末:适量香油:适量
胡椒粉:适量--

肉末鲜虾馄饨面的做法步骤

  • 第二步:猪肉、虾仁、葱姜均切末;菜心洗净切碎、西兰花洗净,切小朵。
  • 第七步:锅中水继续加热至滚,放入馄饨煮熟。
  • 第五步:西兰花放入滚水中汆烫,捞出备用。(放入少许盐、油)
  • 第四步:将适量肉馅置于馄饨皮中,先对折成三角形,再将两尖端捏合,包成馄饨。
  • 第六步:面条放入沸水锅中煮熟,捞出。
  • 第三步:将所有食材放入碗中,调入2酱油2勺、1/2勺香油、盐拌匀。
  • 第八步:盛入面碗,放入西兰花,拌入汤底淋少许香油即可。
  • 第一步:材料:龙须面、猪肉末、净虾仁、菜心、馄饨皮、西兰花
    调味:酱油2勺、盐、葱末、姜末、香油、胡椒粉(可不加)。
  • 相关食材:肉末

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