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辣炒鸡胗

菜谱编号:132-569
辣炒鸡胗是【东营小英子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒鸡胗”。
辣炒鸡胗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

收到康巴赫节能炒锅着实的惊喜万分,要知道本次申请试用的人数众多,高达5017人。中奖的只有10人,中奖率仅为千分之二。要不是艾娃姐姐告诉我甚至都把这事忘记了,越是没抱希望的事反倒给予了我莫大的惊喜,真是有点喜不自禁了哈!

辣炒鸡胗主厨:东营小英子

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胗:250克--
辅助料用量
蔬菜拼盘:适量--
调味料用量
郫县豆瓣酱:20克鲜味酱油:适量
盐:少许糖:少许

辣炒鸡胗的做法步骤

  • 第七步:放入鸡胗后倒入适量的鲜味酱油
  • 第三步:所有蔬菜辅料改刀青椒胡萝卜切菱形块,葱姜切段丝、干红辣椒切丁、蒜切片
  • 第九步:再放上少许的盐和糖翻炒几下
  • 第四步:炒锅放入适量的花生油
  • 第五步:油热后放入郫县豆瓣爆香
  • 第六步:随即放入葱姜蒜炒出香味
  • 第二步:切成薄片后用水汆煮2分钟捞出备用
  • 第十步:最后放上切好的蔬菜翻炒出锅
  • 第一步:鸡胗洗净,摘去筋膜
  • 第八步:加入少量的水炖一会入味
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡胗

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的辣炒鸡胗。

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