蘑菇莲子汤
蘑菇莲子汤是【吖冰】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇莲子汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近老觉得天气变化无常，自己感觉湿气重，就思索着煲薏仁莲子汤，清热祛湿又解毒！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 蘑菇：8个 | 莲子：250克 |
| 薏仁：10克 | 芡实：10克 |
| 龙骨：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
蘑菇莲子汤的做法步骤
蘑菇莲子汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、泡发后的莲子要把皮剥落，洗净才下锅。
2、蘑菇可泡10分钟左右再洗，泡软的蘑菇比较容易洗净。