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《韩式牛肉蘑菇粉条锅》

菜谱编号:084-388
《韩式牛肉蘑菇粉条锅》是【我是肥妈2012】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“《韩式牛肉蘑菇粉条锅》”。
《韩式牛肉蘑菇粉条锅》

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

《韩式牛肉蘑菇粉条锅》雨天吃的时候很是酣畅,家有小朋友也可以一起享用啊!我家没有韩国那种粉丝了,只好用东北宽粉替代,也不错。酱料和牛肉的比例要看各家食材,所以可随时添料调味。不一定要用电磁锅,普通大勺,炒锅,自家炉子都一样吃。goodluck!

《韩式牛肉蘑菇粉条锅》主厨:我是肥妈2012

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:适量粉条:适量
辅助料用量
胡萝卜丝:适量洋葱:适量
葱段:适量蘑菇:适量
调味料用量
酱油:6勺糖:2勺、
料酒:3勺黑胡椒:半茶勺
芝麻油:1·5勺梨:1个
芝麻:适量水:250ML
麦芽糖:1勺半韩国牛肉粉:适量

《韩式牛肉蘑菇粉条锅》的做法步骤

  • 第一步:牛肉切成薄片(冷冻下比较好切)
  • 第十步:蘑菇和粉条
  • 第六步:把牛肉抓匀
  • 第二步:配料:胡萝卜丝,洋葱,葱段
  • 第十一步:最后放粉条,粉条要提前浸泡,我家没有韩国粉丝,就用了东北宽粉)
  • 第五步:牛肉+配菜+调好的酱料+适量蒜蓉都混合在一起
  • 第四步:研磨点洋葱汁在牛肉盆里(梨汁研磨同理)
  • 第七步:可稍事腌制下,等不及的也可以直接点火上锅(不用放油)
  • 第三步:所有酱料都混合在一起
  • 第八步:普通锅,炉子就行。我家是得瑟,才用了这个汽锅
  • 第九步:然后放蘑菇,如果锅里太干,可以随时添水添调料
  • 相关食材:牛肉蘑菇粉条

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的《韩式牛肉蘑菇粉条锅》。

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