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葱香千层饼

菜谱编号：070-998

葱香千层饼是【丹妮妮】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香千层饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

葱油千层饼是一种很受欢迎的家常美食，此饼松软适口，葱香浓郁，大家不妨做来尝一尝。葱油千层饼的做法并不难，比较容易掌握。下面我给大家推荐这种做法，供朋友们作为参考。希望大家都能做出适合自己胃口的葱油千层饼。

葱香千层饼主厨：丹妮妮

第五步：均匀地撒上点椒盐，再撒上点葱末，在方形的左右两侧对称的划上两刀，总共是四刀。

第八步：两边的面片搭过来。

第十四步：切块享用。

第六步：第一层把两边的面片对称叠上如图。

第十二步：外表酥脆，内部柔软多层，葱香浓郁的葱花千层饼就烙好了。

第一步：中粉中加入温水和成稍软点面团。

第二步：揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发20分钟。

第三步：小葱切成末。

第四步：醒发好的面团，要在面板上揉一会，再擀成长方形的面片，越薄越好，在面片上先刷一层油。

第十步：平底锅放点油烧至5成热，放入葱饼，中小火烙至一面金黄色时翻面。

第七步：再把叠好的面片往里折过来。

第十三步：再来一张，层很多哦。

第十一步：翻面时再放点玉米油，烙至两面金黄。

第九步：再次折叠，把四周捏死，用擀面杖两面擀擀，擀的稍薄一点。

葱香千层饼做法技巧/窍门/补充说明：

一定要用温水和面。

菜谱标签：家常菜主食早餐饼

相关食材：葱

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