蛋饼
蛋饼是【悦悦玉食】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我家女儿喜欢吃面食，有时放学说想吃手抓饼，但是做起来需要的时间比较长，而这个蛋饼做起来就很方便快捷，里面再卷上自己喜欢的蔬菜，有时早上起来做也能来得及。再配上一碗热乎乎的粥或汤，让身体一下就暖和起来！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：适量 | 鸡蛋：5个 |
| 生菜：适量 | 奶酪片：4片 |
| 火腿片：8片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 花椒粉：适量 |
| 番茄酱：适量 | -- |
蛋饼的做法步骤
蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·面糊中一定要加鸡蛋，否则粘锅的厉害。
2·如果喜欢吃焦香的，煎的时间可以稍微长一点。
3·我是用猪油煎的，那叫一个香啊！