地三鲜
地三鲜是【天山可可】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地三鲜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
地三鲜是我们这一个比较有特色的菜，甜咸可口，色彩艳丽，清鲜味美，微带甜酸，老少皆宜。看到有的地三鲜是用茄子烧的，每个地方的口味不同，所以食材也不一样，主要是我们这盛产土豆，就想着法吃土豆吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：适量 | 青辣椒：适量 |
| 西红柿：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 淀粉：适量 | 白糖：适量 |
| 酱油：适量 | 葱：适量 |
| 鸡精：适量 | 大蒜：适量 |
地三鲜的做法步骤
地三鲜做法技巧/窍门/补充说明：
汤不用高汤用水也可以但是还是用高汤味道才好吃
不可久炒