东北杀猪菜
东北杀猪菜是【rascal】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北杀猪菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一道菜是我们东北人比较常吃的一种菜，尤其是冬天的最爱，最近沈阳天天大雨，气温也不那么高了，所以就弄吧，最主要是我家老公爱吃，呵呵。而且简单，放在电压力锅里，等着时间就可以了。我照的图片不咋地，是晚上用电话拍的，大家看步骤就可以了呵呵。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：1斤左右 | 酸菜：1袋（大约1斤） |
| 辅助料用量 | |
| 血肠：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 紫菜：适量 |
| 十三香：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | 料酒：适量 |
| 煮肉料包：适量 | -- |
东北杀猪菜的做法步骤
东北杀猪菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、选择排骨的时候不用非得选择肋条的，贵不说肋条不爱出油，做出来得汤味不正。
2、血肠可以选择快一点的刀切，我家刀不怎么快，而且我切菜的手也不行，哈哈，见笑奥。
3、这才菜一定要等都时间，让排骨酸菜都面乎点，硬了就不好吃了。