当前位置：首页 > 冬瓜排骨汤 > 做法（编号417-759）

冬瓜排骨汤

菜谱编号：417-759

冬瓜排骨汤是【小家有女初长成】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜排骨汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

为了喝汤，我用冬瓜炖排骨。香料只用葱结和姜片。炖出来的汤非常的清亮和鲜美。

冬瓜排骨汤主厨：小家有女初长成

第七步：冲去浮沫的排骨放入电饭锅内胆，倒入清水，放入姜片、葱结，加入食盐1勺。盖上锅盖按肉类键炖30分钟。

第四步：用清水反复冲洗漏水盆中的排骨，去尽浮沫。

第十步：成品图。

第六步：准备姜片，葱结。

第三步：用漏勺撇去浮沫。

第八步：电饭锅30分钟后落气，开盖倒入冬瓜，再盖盖炖20分钟。

第五步：冬瓜去皮切块。

第一步：排骨用清水泡出血水。

第九步：冬瓜排骨汤出锅后撒入葱花，上桌即可食用。

第二步：泡去血水的排骨放入锅中进行焯烫。

菜谱标签：家常菜汤类

相关食材：排骨冬瓜

相关菜谱：: 冬瓜白菌排骨汤的做法; 冬瓜烧排骨的做法[图解]; 冬瓜排骨汤的做法[图解]; 冬瓜豆豉蒸排骨的做法; 冬瓜排骨汤的做法; 冬瓜排骨瑶柱汤的做法; 冬瓜排骨黄豆汤的做法[图解]; 薏米冬瓜排骨汤的做法[图解]; 冬瓜排骨海带汤的做法; 冬瓜薏米排骨汤的做法; 冬瓜薏米排骨汤的做法; 香菇冬瓜排骨汤的做法