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豆腐羹

菜谱编号:341-357
豆腐羹是【安渊娟】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐羹”。
豆腐羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸辣简单

豆腐羹主厨:安渊娟

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
嫩豆腐:1盒鲜香菇:1个
肉末:少许木耳:适量
鲜蘑菇:1个--
辅助料用量
水淀粉:2小匙盐:少许
麻油:适量香葱:适量
辣椒:适量醋:适量

豆腐羹的做法步骤

  • 第二步:水淀粉加水拌开备用。
  • 第三步:水烧开后加入辣椒,油盐,小碎丁烧开加入切好的豆腐,再烧开后加入水淀粉,边倒边搅拌。
  • 第四步:最后撒上葱花,淋上麻油香喷喷的上桌。
  • 第一步:把香菇,蘑菇,木耳尽量切小丁。
  • 菜谱标签:家常菜早餐羹类
    相关食材:豆腐

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