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蜂蜜小蛋糕

菜谱编号:294-689
蜂蜜小蛋糕是【唯一1986】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜小蛋糕”。
蜂蜜小蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

制作简单,自己在家给孩子做吃的放心

蜂蜜小蛋糕主厨:唯一1986

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:三个低筋面粉:105克
糖:20克蜂蜜:60克
辅助料用量
玉米油:20克--

蜂蜜小蛋糕的做法步骤

  • 第三步:加50克低粉z型搅拌至无颗粒
  • 第七步:烘烤后的小蛋糕,我尝了一点味道还不错
  • 第二步:打发至蛋糊挑起有二到3厘米蛋糊不脱落
  • 第六步:搅拌好后,倒入模具中,烤箱预热200℃十分钟,转180度烘烤30分钟
  • 第五步:加入玉米油搅拌均匀
  • 第一步:3个鸡蛋、20克糖、60克蜂蜜混合均匀打发
  • 第四步:继续添加55克低筋面粉搅拌至无颗粒,搅拌要迅速要不然就会消泡
  • 蜂蜜小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    打发鸡蛋时一定要有耐心打蛋器低速打发,打蛋盆可放在40度左右的水盆中,这样比较容易打滑
    搅拌时一定要迅速上下翻拌,要不然容易消泡

    相关食材:蜂蜜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜂蜜小蛋糕。

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