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粉蒸排骨

菜谱编号:293-721
粉蒸排骨是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉蒸排骨”。
粉蒸排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大热天的,做一道清爽的粉蒸排骨。非常的合适

粉蒸排骨主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:二斤大葱:一根
生姜:蒸肉粉:一代
辅助料用量
生抽:二勺老抽:半勺
蚝油:一匙辣椒酱:二匙

粉蒸排骨的做法步骤

  • 第三步:把垫在下面的菜我用的是南瓜切成丁。除了南瓜,用红薯土豆也是非常棒的。
  • 第二步:加 蚝油生抽豆瓣酱和蒸肉粉拌均匀腌制
  • 第五步:放入高压锅里面蒸因为这个排骨是生的个人觉得用高压锅蒸会熟的快
  • 第六步:蒸一个小时就可以了
  • 第四步:腌两小时后大葱切成段加姜片到入铺好南瓜的蒸盘里面
  • 第一步:排骨切成小段儿,用清水清泡,加入料酒泡25分钟
  • 粉蒸排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    真排骨里面的配料不要放的太多,保证这个排骨的。清爽真的蒸肉粉超市就可以买到的。两块钱一袋

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨

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