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锅包肉

菜谱编号:437-350
锅包肉是【huai远】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“锅包肉”。
锅包肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这几天班加的实在累坏了中午做了锅包肉我会做好热腾腾的饭菜等你回来喔

锅包肉主厨:huai远

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
猪肉肉:适量葱丝:适量
胡萝卜丝:适量玉米淀粉:适量
辅助料用量
生姜:适量食盐:适量
食用油:适量生抽:适量
蚝油:适量鸡精:适量
白糖:适量水:适量

锅包肉的做法步骤

  • 第三步:取一只干净的碗 放入适量的水 加入一点食用油
  • 第八步:锅中留底油 下入姜丝炸一下
  • 第十一步:好了 开吃了
  • 第四步:再倒入玉米淀粉 调成糊状
  • 第一步:生姜 葱 胡萝卜切丝
  • 第二步:里脊肉切成薄片
  • 第六步:油温烧至七成热 下入肉片
  • 第九步:再倒入小半碗水 加生抽 耗油 鸡精 白糖 食盐
  • 第七步:炸至金黄捞出
  • 第五步:切好的肉片放进去 均匀的挂上淀粉糊
  • 第十步:再倒入炸好的肉片快速翻炒 最后放入葱丝 胡萝卜丝翻炒均匀就好了
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的锅包肉。

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