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韩式辣炒年糕

菜谱编号:264-042
韩式辣炒年糕是【天国的女儿】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式辣炒年糕”。
韩式辣炒年糕
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
洋葱:1/3个年糕:一份
胡萝卜:半根白菜:2片
辅助料用量
葱:少许韩式辣酱:2大勺

韩式辣炒年糕的做法步骤

第四步:加入2大勺韩式辣酱煮开。

韩式辣炒年糕做法第四步骤

第一步:所有食材冲洗干净。胡萝卜切条、洋葱切丝、白菜切小块,葱切斜段。年糕切段备用。

韩式辣炒年糕做法第一步骤

第五步:放入年糕盖盖焖1-2分钟左右。

韩式辣炒年糕做法第五步骤

第三步:倒入没过食材的清水,煮开后加入白菜。

韩式辣炒年糕做法第三步骤

第七步:最后加入葱段,翻炒至汤汁浓稠收干。

韩式辣炒年糕做法第七步骤

第八步:出锅装盘。

韩式辣炒年糕做法第八步骤

第六步:看到汤汁浓稠時,多翻炒,以防粘锅。

韩式辣炒年糕做法第六步骤

第二步:锅中倒油,放入洋葱、胡萝卜煸炒出香味。

韩式辣炒年糕做法第二步骤
韩式辣炒年糕做法技巧/窍门/补充说明:

辣酱的味道已够无需再另加调料了。后期一定要多翻炒以防粘锅。

相关食材:年糕

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韩式辣炒年糕。

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