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红烧豆腐

菜谱编号:393-622
红烧豆腐是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧豆腐”。
红烧豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

快手菜

红烧豆腐主厨:乐:在吃

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
豆腐:350克黑木耳:适量
青蒜:适量--
辅助料用量
调和油:适量蚝油:适量
生抽:适量盐:适量

红烧豆腐的做法步骤

  • 第二步:豆腐先煎至微黄。
  • 第七步:盛出摆盘。
  • 第六步:青蒜碎撒入。
  • 第五步:放入黑木耳。
  • 第四步:放入煎过的豆腐片。
  • 第一步:准备食材。黑木耳先浸泡、焯水,豆腐蒸熟后保存,随用随取。
  • 第三步:调红烧汁,清水加入蚝油、生抽、盐调汁,煮开。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆腐

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