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红烧牛肉

菜谱编号:090-283
红烧牛肉是【徒步厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧牛肉”。
红烧牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢一大家人在节假日热热闹闹,做上满满一桌菜与家人聚在一起,享受亲情和暖暖的爱意。

红烧牛肉主厨:徒步厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:1000克--
辅助料用量
胡萝卜:适量土豆:适量
调味料用量
花椒:适量香辣酱:适量
蒜苗:适量生姜:适量
甜面酱:适量大料:适量
干辣椒:适量葱:适量

红烧牛肉的做法步骤

  • 第七步:加适量水在电磁炉将牛肉烧直七分熟
  • 第二步:处理好的牛肉切小坨,锅中油烧热下切好的牛肉爆干水分
  • 第一步:新鲜牛肉切块放在加有食盐的水中煮去血水
  • 第五步:甜面酱香以后下香辣酱爆香
  • 第三步:牛肉水分爆干以后下花椒,姜粒继续爆炒
  • 第八步:然后加入切好的胡萝卜,土豆烧熟
  • 第六步:下大料干辣椒
  • 第四步:花椒生姜爆香以后下甜面酱继续爆
  • 相关食材:牛肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧牛肉。

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