红烧素鸡
红烧素鸡是【liuping614】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧素鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆制品的好吃就不用我多说了，我家餐桌向来不乏豆制品。这个红烧素鸡不用经过油炸，非常营养和健康，口感嫩滑，比较好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 素鸡：1根 | 蚝油：3克 |
| 蒜：3瓣 | 香葱：1根 |
| 水：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1克 | 生抽：3克 |
| 青椒：1根 | 油：适量 |
| 鸡精：1克 | -- |