当前位置:首页 > 黄焖鸡 > 做法(编号349-005)

黄焖鸡

菜谱编号:349-005
黄焖鸡是【爱蕊蕊】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄焖鸡”。
黄焖鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次做,挺好吃的,很下饭。

黄焖鸡主厨:爱蕊蕊

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:3个土豆:2个
胡萝卜:1个青椒:2个
辅助料用量
姜:适量干辣椒:3个
冰糖:4颗蒜:适量

黄焖鸡的做法步骤

  • 第二步:土豆 胡萝卜 青椒切块备用。
  • 第六步:拌饭很好吃哦??。
  • 第五步:中途接盖翻炒几次,收汁的时候不要太干,多留点汤汁,加点鸡精炒均匀就可以出锅了。
  • 第四步:加适量水焖煮,淹住肉即可。
  • 第一步:鸡腿切成小块加姜片料酒焯水备用。
  • 第三步:锅里放油烧热后放入姜蒜片干辣椒炒香,加入冰糖炒化,然后倒入鸡腿肉,不停翻炒,炒香后倒入土豆胡萝卜青椒块继续翻炒,然后加少许盐。
  • 黄焖鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡腿切小块一点,下饭的时候吃着比较安逸??。
    鸡块焖煮的时候可以用骨头汤代替水,我加了两勺筒子骨汤,味道更好。

    菜谱标签:家常菜下饭菜

    黄焖鸡菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【爱蕊蕊】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄焖鸡。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜