黄焖鸡
黄焖鸡是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄焖鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一款简单美味的菜。黄焖鸡呢，是要采用中小火慢焖，所以这个炖锅是很适合做这道菜的。黄焖鸡的调料也很简单，以老抽和生抽作为主要调料，简单方便好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：3个 | 大葱：一根 |
| 青藤椒：少许 | 葱：适量 |
| 土豆：一个 | 青：一个 |
| 干香菇：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 红椒：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 料酒：一匙 |
| 酱油：二匙 | 老抽：半匙 |
| 鸡粉：少许 | 白胡椒粉：少许 |
| 冰糖：5颗 | -- |
黄焖鸡的做法步骤
黄焖鸡做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜的调料就是酱油和老抽。其他的调料不要放，会影响整到菜的口感哦。这道菜是以中小火烹饪。