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黄桃蛋挞

菜谱编号：164-728

黄桃蛋挞是【poison?声音】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄桃蛋挞”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

从网上看过很多食谱，一直觉得都缺点什么。后来自己尝试了加入黄桃酱，味道真的很棒。黄桃酱也是味道提升的一大关键！！

黄桃蛋挞主厨：poison?声音

第七步：取出烤盘，在已经成型的蛋挞上放上适量黄桃块，淋上黄桃酱。放入烤箱中层，上下190度烘烤10分钟。

第十步：摆盘。（味道完胜KFC，哈哈）

第一步：称量好食材。

第三步：分次筛入面粉，搅拌均匀（尽量没有面疙瘩）。

第二步：淡奶油加入炼奶、糖粉慢慢搅拌均匀（如果是用的白砂糖，要用小火煮混合后的食材，直到糖化开，边煮边搅拌）。依次加入牛奶、鸡蛋（如果是加热后要等晾凉后再加入）搅拌均匀

第四步：将搅拌好的蛋挞液体过筛。

第五步：在蛋挞皮上放入适量黄桃小块。

第九步：美味的蛋挞就这样做好了。

第八步：取出烤盘放至烤箱上层，上层190度，下层180度（如果没法调节上下层就都190度）。烘烤到自己想要的颜色即可，我用了4-5分钟。

第六步：倒入蛋挞液，倒至六七层满即可。烤箱190度预热。放入烤箱中层上下层180度烘烤15分钟。

菜谱标签：烘焙蛋糕

相关食材：黄桃桃

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