蝴蝶酥
蝴蝶酥是【刘英杰】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蝴蝶酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我想大家和我一样，都有这样一个苦恼，就是用飞饼做蛋挞后，剩下一堆边边角角的飞饼皮，不知道怎么处理。其实这些边角料不但可以再做成甜点，还可以做成漂亮的甜点，这个蝴蝶酥就是非常简单的方法，您以后遇到这种情况不妨试一试。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 飞饼边角料：适量 | -- |
蝴蝶酥的做法步骤
蝴蝶酥做法技巧/窍门/补充说明：
1尽量选择比较平整的边角料，不过不平整的也可以，就是需要揉和而已。
2烤的时间很短，不要烤糊了，在后5分钟最好在烤箱边看着