回锅肉
回锅肉是【chinesewine】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“回锅肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
之所以对家常菜情有独钟，那是因为家常菜承载着浓浓的家的味道
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：适量 | 郫县豆瓣酱：少许 |
| 豆豉：少许 | 葱：少许 |
| 红椒：适量 | 蒜：少许 |
| 姜：少许 | -- |
回锅肉的做法步骤
回锅肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·五花肉煮二十分钟，别盖锅盖
2·各种酱料煸炒不要火太大