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虎皮尖椒

菜谱编号:290-389
虎皮尖椒是【克丽儿】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虎皮尖椒”。
虎皮尖椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

糖醋虎皮尖椒,微微的一丝辣满足你的味蕾,吃起来酸甜可口,促进食欲

虎皮尖椒主厨:克丽儿

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
辣椒:适量--
辅助料用量
酱汁:一碗生抽:1勺
陈醋:3勺糖:2勺
盐:少许蚝油:1勺
鸡粉:少许葱花:适量
蒜碎:适量--

虎皮尖椒的做法步骤

  • 第七步:先把辣椒放盘子里,然后把汁浇在上面,开吃吧
  • 第五步:倒入调好的酱汁继续翻炒,多炒一会儿更入味
  • 第二步:调一碗酱汁:生抽、陈醋、蚝油、糖、盐、鸡粉一起混合调匀备用
  • 第三步:锅里倒少许油,放入葱花
  • 第六步:翻炒好了以后,加入蒜碎翻炒,有蒜香味飘出即可出锅
  • 第四步:放入烘好的辣椒进行翻炒
  • 第一步:根据自己家情况选择适量的油椒,挑比较直的,我忘拍图了,用中小火干烘辣椒,烘至有糊皮且软塌即可
  • 虎皮尖椒做法技巧/窍门/补充说明:

    1、烘辣椒和别太大,容易糊,中小火慢慢来
    2、放入酱汁多翻炒一会,这样酱汁能浸透辣椒,味道更好

    菜谱标签:热菜粤菜
    相关食材:尖椒

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