虎皮尖椒酿肉
虎皮尖椒酿肉是【Anna_vam】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虎皮尖椒酿肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
买了尖椒想半天不知道做啥~突然发现家里还有点肉馅~那就妥妥的虎皮尖椒酿肉了哇~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 尖椒：4个 | 肉馅：200克 |
| 葱：1/3 | 姜：一块 |
| 鸡蛋：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：适量 | 生抽：适量 |
| 料酒：少许 | 鸡精：少许 |
| 蚝油：少许 | 醋：少许 |
| 糖：适量 | 水：适量 |
| 花椒粉：少许 | 盐：少许 |
| 白醋：少许 | -- |
虎皮尖椒酿肉的做法步骤
虎皮尖椒酿肉做法技巧/窍门/补充说明：
弄虎皮和收汁的时候要勤盯着锅，以免糊锅??
酱汁根据个人口味加了些醋，如果不喜欢吃醋可以不加，不过做的时候醋都蒸发出去了，没什么酸味了~
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