尖椒嫩南瓜
尖椒嫩南瓜是【八月小水】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒嫩南瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋天气候干燥，特别适合吃南瓜，因为南瓜能改善秋燥症状，且含丰富的糖分，较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源，营养价值较高，特别适合孩子。
南瓜的做法也很多，煎、炒、蒸、煮都适合。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 嫩南瓜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青红尖椒：适量 | 姜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 菜籽油：适量 | 盐：适量 |
| 花椒：适量 | 鸡精：适量 |