家常红烧肉

第九步：加入水没过五花肉、葱结大火烧开、转中火慢炖

第十三步：成品图

第十一步：大火收汁即可

第八步：加入料酒2汤勺、生抽2汤勺、耗油1汤勺、老抽1汤勺翻炒均匀

第一步：五花肉一块洗净，切成方块

第三步：锅里加入水、加入切好的五花肉、姜片焯水

第十步：汤汁烧到差不多的時间、加入适量的盐再焖五分钟

第十二步：成品图

第七步：加入姜片、干辣椒、八角翻炒出香味

第五步：锅里倒入少许油、加入两大勺糖小火熬糖色

第二步：准备调料：八角2个、干辣椒切段、姜切片、葱打结

第四步：焯好水的五花肉用流动水冲洗干净、装盘备用

第六步：糖色熬好后，加入焯过水的五花肉翻炒片刻