家常鱼香肉丝
家常鱼香肉丝是【黄小厨私房手作】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常鱼香肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道家常版的鱼香肉丝
省去了糖醋汁的调配
让你不用那么麻烦
也不用购买任何糖醋汁酱料
家常的油盐酱醋就可以做出的美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 里脊肉：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红萝卜：50克 | 黑木耳：5-8朵 |
| 青椒：半个 | 盐：适量 |
| 生抽：1-2茶匙 | 胡椒粉：半茶匙 |
| 淀粉：适量 | 豆瓣酱：1茶匙 |
| 糖：半茶匙 | 醋：2-3茶匙 |
| 味精：适量（鸡精） | -- |