酱牛肉
酱牛肉是【灵草】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱牛肉”。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛肉:600克 | -- |
辅助料用量 | |
大葱:适量 | 姜片:适量 |
蒜:2个 | 八角:适量 |
当归:适量 | 香叶:适量 |
丁香:适量 | 辣椒:2个 |
桂皮:适量 | 花椒:适量 |
黄豆酱:适量 | 盐:适量 |
料酒:适量 | -- |
酱牛肉的做法步骤
酱牛肉做法技巧/窍门/补充说明:
凉后切片,切时逆着肉的纹路,否则肉会散的
相关食材:牛肉