酱烧茄子
酱烧茄子是【心儿厨房】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢吃茄子，最喜欢的吃法是红烧，但是太油，偶尔吃吃还可以，试试加了甜面酱的做法，味道还真不错！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：一个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 甜面酱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 葱：适量 |
| 水淀粉：适量 | -- |
酱烧茄子的做法步骤
相关食材：茄子