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焦糖布丁

菜谱编号：081-937

焦糖布丁是【染指】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焦糖布丁”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

布丁的细腻柔滑的口感，焦糖的独特甜蜜的气息，构成了焦糖布丁令人着迷的味道。

但是否因为没有烤箱而吃不到这美味而苦恼呢？

现在呢，有一个超级棒的方法就能让你吃到它，只要十分钟哦，而且不需要烤箱，只要一个微波炉就能搞定了

焦糖布丁主厨：染指

第七步：取一小碗，加入4勺糖，加入水，糖水呈糊状。微波炉加热2分钟（要注意加入情况，当问到香味后10秒，将焦糖取出），乘热浇在布丁上

第六步：布丁拿出，晾凉

第四步：蛋液用筛子过一遍，去掉固体物质

第三步：牛奶倒入调好的蛋液中，搅匀

第二步：牛奶中加入2大勺糖(糖的多少依照自己的口味),搅匀，微波炉加热1分钟，使糖溶解

第一步：材料准备

第五步：布丁液倒入可耐高温的容器中，至7分满。将装好的布丁液放入大容器中，倒入热水，与布丁液面相平。微波炉加热4分钟（加热时间的长短，由每份布丁的量增减）。

菜谱标签：夏季食谱甜品布丁

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